dinsdag 20 april 2010 00:01
RHENEN - Elly Pol geeft woensdagavond 19 mei Elly Poll om 20.00 een presentatie over het boek 'Gezond Slank met Dr. Frank'.

Elly Poll is mede-auteur van dit dieetboek van Dr. Frank van Berkum. Ze ontwikkelde voor dit boek het dieetplan, menu's en recepten. Deze presentatie wordt gehouden in de Openbare Bibliotheek van Rhenen.

Internist Frank van Berkum, werkzaam voor ziekenhuisgroep Twente, ontwikkelde in 28 jaar het dr. Frank dieet. Zijn visie is mensen door middel van een koolhydraatarm en eiwitrijk dieet te laten afvallen op een leuke manier.

Hij onderbouwt zijn theorie op eenvoudige logische wijze; door de humor, veelkleurigheid. De betrouwbaarheid van zijn methode wordt vergroot door zijn jarenlange ervaring met dit dieet in zijn kliniek voor overgewicht. Het boek is vooral praktisch van opzet door de weekmenu's in combinatie met boodschappenlijstjes. De voedingswaardes staan per gerecht aangegeven en ook aan de partner wordt gedacht.

De praktische invulling voor de werkende mens is minder gemakkelijk, aangezien je ook vaak de lunch moet bereiden met behulp van pan of magnetron. Dit werk is geschikt voor de gezonde mens die wil afvallen of voor mensen met diabetes type 2 onder begeleiding van een diëtist of arts. Na de presentatie kunnen er nog vragen worden gesteld, ook is het boek in beperkte mate te koop.

De presentatie begint om 19.30 uur, de entree bedraagt 1,50 uur. De kaartverkoop is al begonnen in de bibliotheek, reserveren kan rhenen@rbzout.nl of 0317-613236.